เมนูไข่จานเด็ด

 

เมนูไข่ ของโปรดสำหรับใครหลายคน เราสามารถกินเมนูไข่ได้ทั้งในยามเงินสะพัดและยามชักหน้าไม่ถึงหลัง เนื่องด้วยหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง และสามารถนำไข่มาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งต้ม ยำ ทอด นึ่ง ฯลฯ วันนี้ขอนำเสนอ เมนูไข่แนว ๆ ง่าย ๆ สำหรับเด็กหอ หรือ มนุษย์คอนโด กับ 10 เมนูไข่สุดแนว สูตรจาก  ที่ได้รวบรวมสูตรเด็ดเคล็ดลับเมนูไข่ฟิวชั่น ที่หาทานได้ที่นี่ที่เดียว รับรองว่าจะเป็นประโยชน์อย่างมากในช่วงสิ้นเดือน 

 

1. ไข่เจียวหม้อ วิธีทอดไข่เจียวให้ฟู

แน่นอนเลยว่า ปัญหาอันใหญ่หลวงของคนที่ชอบทำไข่เจียวกิน นั่นก็คือ ทอดไข่เจียวเท่าไหร่ก็ไม่ฟู ทอดเสร็จแปบเดียวก็แฟ่บติดจาน ไม่น่ากินเอาซะเลย หลายคนอาจจะลองมาก็หลายวิธี ทั้งบีบมะนาว ใส่แป้ง ใส่น้ำมันจนท่วม หรือไม่ก็แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกันซะเลย แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จสักที ต้องเจอนี่เลย ไข่เจียวทอดหม้อ เทคนิคการทอดไข่เจียวขั้นเทพ ไข่เจียวของคุณพอทอดออกมาแล้วไม่แฟ่บ แถมยังกรอบนอกนุ่มใน ไร้ตัวช่วยใด ๆ อีกด้วย

 

2.ไข่ยางมะตูม

เชื่อว่าหลายๆ คนต้มไข่ไม่ได้ดั่งใจกันใช่ไหมคะ วันนี้มีเทคนิคดีๆ ในการต้ม ไข่ยางมะตูม มาฝากกันซึ่งการสุกดิบของไข่แดงนั้นสั่งได้อย่างใจคิดเลย จะเยิ้มมากเยิ้มน้อย เกือบสุก มีแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นค่ะ

3.ทําไข่ตุ๋น

เชื่อว่าเวลาเรารับประทานอาหารเป็นอีกช่วงเวลาหนึ่งที่ทำให้เรามีความสุขได้ แต่การที่เราจะรับประทานอาหารให้มีความสุขนั้นต้องมีรสชาติที่อร่อยและที่สำคัญควรสะอาดด้วย และเมนูอาหารที่จะมานำเสนอก็คือไข่ตุ๋น ไข่ตุ๋นเป็นเมนูที่มีประโยชน์และมีโปรตีนสูง เรามารู้จักวัตถุดิบในการทำไข่ตุ๋นและวิธีการทำไข่ตุ๋นกันเลยค่ะ

มีอีกหลายเมนูครับ 

_____________________________________________________________

เมนูไข่จานเด็ด